氢水无效？
信的人脑子进水了？
为什么热潮消退了呢？
您是否感觉到 上有关氢水方面的信息偏差幅度实在太大？
从广义上讲，氢水似乎分为以下三种理论。
奇迹之水
普通的水
忽悠人的水
那么究竟哪个才是正确的呢？
目录
01．相信氢水的人真的脑子进水了吗？｜ 隐藏在无效理由后面的三个误区
1.【误区一】氢气不溶于水，所以没有意义
2.【误区二】氢气瞬间就逸出，所以没有意义。
3.【误区三】因为没有得到官方认可，所以没效果。
02. 氢水的历史和热潮消退的原因
1. 氢水/碱性离子水的历史和生成器（整水器）生产台数的变化
2. 1992年日本国民生活中心发出的质疑
3. 厚生劳动省要求第三方机构验证查明真相
4. 日本国民生活中心2016年所发的公告
5. 对公告内容的误读 | 并非对“效果”进行了验证
6. 这次是消费者事务厅所采取的行政措施
03. 消费者事务厅的行政措施 | 违反产品标示和宣传法
1.消费者事务厅行政措施概要
2.对行政措施的误解 | 有问题的是“销售方法”
3.消费者事务厅行政措施带给我们的启示
04. 氢水的问题和课题
1.终端现场的意向和期待先行了一步
2. 上信息偏差幅度很大
3.定义和标准不完善
4.浓度测量方法不统一
5.效果因制备方法而有差异
6.电解水的名称有很多
7.依赖口碑和体验
8.热潮后的负面形象挥之不去而容易受到批评
9.科学问题和法律问题容易被混淆
10.因为制备方法太简单而容易被滥用
05.编外话 |日本多宁公司员工的医疗费用数据之谜
06.总结
相信氢水的人真的脑子进水了吗？｜ 隐藏在无效理由后面的三个误区
上流传的信息中对氢水的误解主要有以下三类：
1.【误区一】氢气不溶于水，所以没有意义
2.【误区二】氢气瞬间就逸出，所以没有意义。
3.【误区三】因为没有得到官方认可，所以没效果。
【误区一】氢气不溶于水，所以没有意义
氢气真的不溶于水吗？
有人说，“氢不溶于水，喝氢水没有意义”。
这是一种误解。
氢气可溶于水。
可溶解的最大量为1升水1.6mg（0.0016 克），也称为1.6ppm。
“ppm”是parts permillion的缩写，意为百万分之几。
它跟百分比一样是表示“比例”的，而不是重量或容量之类的“单位”。
1ppm = 0.0001%
只看这个数字可能不太能明白，所以我们将它与氧气比较一下就清楚了。
按重量(mg)比较，氧气的溶解量是氢气的 5 倍以上
氧气在25℃、1个大气压下，每升水中最大可溶解8.2mg。
由于同样条件下氢气最多溶解1.6mg，所以按重量比较的话，氧气是氢气的5倍以上。
氧气比氢气重16倍
然而，氧分子的重量是氢分子的16倍。
换句话说，如果是相同的重量，那么就是1个氧分子相当于16个氢分子。
按可溶于水的个数(分子数)来算，则氢是氧的三倍以上
接下来，让我们比较一下1升水中可以溶解的个数(分子数)。根据重量计算出分子数。结果是，氢溶解的分子数量是氧的三倍以上。
鱼靠溶解在水里面的氧气生存
鱼儿依靠溶解于水的氧气生存。
那么同样道理，氢也有可能在水里溶解进足以影响生命的量。
根据亨利定律，氢在自然界中几乎不溶于水。
然而，在自然界中，氢水不可能达到其最大浓度，这是因为氢气在大气中的含量仅为约0.00005%。根据亨利定律，溶解在水中的气体量与其分压成正比。如果是大气中占21%的氧气，则可能在水中溶解到最大浓度。但氢气只有可怜的0.00005%，因此它只能溶解很少部分。
可以通过人工溶解氢气来提高浓度
在自然界中不可能的事，但可以通过人工溶解氢来提高浓度。
主要有两种方法：
加压把氢气溶解到水中
电解水生成氢气
只要有专用设备，两者都不是问题。
而且如果是新鲜制备出来的氢水，那是可以喝到足够的浓度。
也就是说，“氢不溶于水，喝了也没有意义”乃是一种误解。
为了清楚解释大家对“量”的误解，我想再举一个例子。
以河豚鱼毒而闻名的河豚毒素，它的致死剂量是0.01mg/kg。如果体重60kg的话，那么只需0.6mg就会死亡。
这个量甚至比溶解在1升水中的氢气还要少！
由此可见，影响身体的量与我们日常能感受到的量之间，存在巨大的差异。
【误区二】氢气瞬间就逸出，所以没有意义
有人说，“氢气瞬间就逸出去了，喝氢水没有意义”，但这也是一种误解。
溶解在水中的氢不会在一瞬间就全跑掉。
整水器厂家日本多宁的实验结果表明，将氢水放入PET瓶中并在室温下放置12小时后，氢气浓度仍保有70%左右。
由于它不会瞬间全跑掉，因此如果使用家用氢水生成器，您仍旧可以喝到符合其功能参数的氢浓度的氢水。
假如你把氢水封装在瓶子里，那么的确可能在打开盖子时氢气会跑出去。但是，它也并不是一下子就跑完的，逃逸出去的乃是随着时间推移而升到瓶子上层空间中的那些氢气。
【误区三】因为没有得到官方认可，所以没效果。
还有一种观点认为“氢水没有效果，因为它没有得到官方认可”。
他们的理由是“如果有效，就肯定早已得到官方认可”。
其实这也是一种误解。
这是因为即使它有效，也不会自动被批准为药物。
电解制备的氢水，其改善肠胃症状的功效是得到批准的。而且，整水器也作为管理医疗器械得到认证。
事实上，这是应厚生劳动省要求，经过第三方机构长达五年的严格调查后才被认可的。如果仅仅只是某个研究机构单独开展的调查，那我们就不知道整水器还能否走到被政府认可这一步了？
官方认可的门槛是相当高的。
氢水的功效难以获得政府认可的主要原因有以下几点：
即使一个健康的人利用氢水成功保持住了他/她的健康，也很难判断这就是氢水的作用。
即使给病人服用氢水逐渐改善了病情，也很难判断它是否源自于身体的自然治愈能力。
氢水被归类为食品，谁都可以便宜地制备出来，所以很难将其纳入药品范畴。
要获得官方认可，我们必须克服很多道的医疗和法律上的障碍，这也是相当费时的一项工作。
氢水不像药物那样有急剧性效果，也未见有副作用。因为它是如此普遍存在的物质，所以在当前制度条件下很难对它进行定位。
处于这种情况下的氢水你认定它“因为没被认可，所以就无效”，这是不是过于仓促了呢？
在未经官方认可的阶段，销售时不得宣传其功能功效。例如，以下情形是没有被官方认可的依据的。
■ 被体内吸收的氢气是多少多少百分比，所以氢浓度必须达到多少多少ppm以上才行；
■ 清除活性氧最好是喝多少多少ppm以上的氢水；
■ 氢气浓度越高，对身体越好…
的确，也许已有这方面的论 发表，但论 的发表和官方认可还是必须加以区分的。
氢水的历史和热潮消退的原因
本章主要介绍氢水/碱性离子水的历史。
氢水/碱性离子水的历史和生成器(整水器)产量的变化
氢水/碱性离子水出现过多次的涨、退潮。
第一次热潮出现于1992年，是由当时的电视新闻专题节目的播出所引发的。樱井良子在《NNN今日大件事》中将其作为“神奇的水”进行了介绍。
在那之前，用于制备碱性离子水的生成器（整水器）的出厂数量一直徘徊在20万台左右，但那一年突然猛增到了100万台。
后来，日本国民生活中心收到了来自消费者的大量咨询，于是1992年该中心提出了质疑，甚至在国会也进行了审议。之后热潮冷却，产量急剧下滑。
1992年国民生活中心提出的质疑
日本国民生活中心质疑内容的概要如下：
【对象】
碱性离子水
【内容】
关于碱性离子水提出了以下疑问：
(1) 对钙营养的改善有效吗？
(2) 有抑酸作用吗？
(3) 有减少腹部不适的效果吗？
【结果】
要求对碱性离子水和整水器的质量、有效性和安全性进行科学的重新验证。
【日期】
1992年12月
【参考链接】
碱性离子整水器 官 ｜碱性离子整水器的历史
https://www.3aaa.gr.jp/history.html
厚生劳动省要求第三方机构验证查明真相
厚生劳动省以日本国民生活中心的质疑为由，要求第三方研究机构彻查碱性离子水的安全性和有效性。
【调查期】
从1993年起历时5年
【目的】
(1) 饮用碱性离子水的安全性测试
(2) 用客观的实验手段开展有效性测试
(3) 对日本国民生活中心的质疑作出回应
(4) 推动碱性离子水方面的科学研究
【测试内容】
包括双盲测试在内的比较临床试验
【研究机构】
碱性离子整水器验证(评审)委员会
【结论】
碱性离子水（=电解制备出来的氢水）可有效改善轻度胃肠道症状。
世界上首次对饮用水开展的严密调查前后耗时5年。
结果得出结论：碱性离子水“对改善轻度胃肠道症状是有效的”。
之后，随着药事法的修订，作为电解水设备的整水器开始作为管理医疗器械接受认证。（日本国标：家用电解水生成器JIS T2004）
这对于生产商而言，相当于在通过了政府主导的一系列临床试验后，整水器正式得到了政府背书。
为慎重起见，还进行双盲测试。
双盲测试是指受试者分为两组，为避免产生暗示作用等心理影响，正确评价药物疗效，患者和医生均不知道谁用的是药物谁用的是安慰剂，只有第三方评判组知道区别的一种试验方法。
这样做的目的是为了防止受试者因为知道药物的功能功效而出现安慰剂效应影响到测试结果。
但疑问并没有完全得到解决，因为无法确定是什么因素造成的“对胃肠道症状的改善作用”。
含量最多的“氢”被作为最有力候选。但是，由于电解氢水中还有许多其他的矿物质存在，因此也不能排除综合作用的可能性。
无论如何，氢水今天仍面临着这样的多方面的待解课题。
日本国民生活中心2016年所发的公告
2016年，日本国民生活中心对包括碱性离子水在内的一般氢水的氢浓度进行了调查，因为消费者希望他们查验市售产品是否真的含有所标注浓度的氢气。
【对象】
市售的瓶装、铝袋氢水、生成器制备的氢水
【目的】
检查氢浓度是否符合包装上的标识
【结果】
“氢水”没有官方定义，溶解氢浓度各不相同。
【日期】
2016年12月15日公布
2017年1月20日更新
【URL】
日本国民生活中心官 | 公告信息 2016 年 12 月 15 日
http://www.kokusen.go.jp/news/data/n-20161215_2.html
发布内容摘要如下：
“有些产品的实际测量值低于其包装上标注的溶解氢浓度。在PET瓶装水中未检测到溶解氢。一些产品在功能功效等标示和广告宣传上存在违反景品法(产品标示和宣传的法律)的风险。”
简而言之，有的氢水检测到的数据低于其外包装上的标示浓度。
对公告内容的误读 | 并非对“效果”进行了验证
该公告造成了严重误解，导致出现一种“氢水=普通水”的负面形象。
日本国民生活中心仅仅只调查了氢水的“浓度”而已，并非是对“效果”的验证。
然而，由于国民生活中心的影响力太强大了，所以在无意间导致了“浓度不够=普通水”这样的思维定式的传播。
日本国民生活中心对消费者和相关方实际发布的建议和要求如下：
所有要求均指向氢浓度的标示方式和销售方法，没有一句是涉及氢水“效果”的。
然而，受此公告影响，氢水热退潮，产量下滑。
这次是消费者事务厅所采取的行政措施
2021年，消费者事务厅这次下达了行政措施，针对的是氢水生成器的销售和租赁服务商。
这个行业面临着很多问题和挑战，所以才要这么反复“折腾”吧。
温馨提示：根据《食品药品监督管理条例》，氢气不能完全替代药物治疗。若内容涉及健康建议，仅供参考勿作为健康指导依据。
整编排版：Candy
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