金木水火土，“火”是与“水”相对应的元素，是一种物质。
那么水有固液气三态，火焰到底是什么状态呢？
事实上，火并不属于这固液气中的任何一种，它是由等离子体状态的物质组成。它由英国物理学家William Crookes在1879年确定的物质的第四种状态。（其他三种是固态，液态，气态）。
现代科学发现，自然界的物质除了固，液，气三态以及一系列的过度态之外，还有第四态，第五态，第六态，第七态等。
火焰的性质取决于燃烧的是什么。蜡烛火焰主要是热气体（空气和蒸发的石蜡）的混合物。空气中的氧气与石蜡反应产生热量，光和二氧化碳。
其他材料 - 如镁 - 燃烧得更热，导致第四种物质状态：等离子体。
所谓等离子态指的是由部分电子被剥夺后的原子及原子被电离后产生的正负电子组成的离子化气体状物质，它是除去固、液、气外，物质存在的第四态。
看似比较神秘，其实是宇宙中一种常见的物质，在太阳、恒星、闪电中都存在等离子体，它占了整个宇宙的99％。
现在人们已经掌握利用电场和磁场产生来控制等离子体。例如焊工们用高温等离子体焊接金属等。
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