美国研究人员根据先前的研究为基础，进一步确认，在牛只饲料中加入海藻，可减少牛只排放的甲烷（放屁与打嗝）达82%，有助减少造成地球暖化的温室效应气体。
有效降低温室效应效果不随时间减少
英国“卫 ”18日 道，加州大学戴维斯分校世界粮食中心主任、农业科学家克布雷伯（Ermias Kebreab）说，先前研究已发现海藻可减少牛只的甲烷排放量，当时的研究显示此效果持续时间较短，“我们现在有确切证据，牛只饲料中的海藻可有效降低温室效应气体，而且这个效果不会随着时间而减少”。
研究人员将少量的海藻加入牛只饲料中，如此进行了5个月，之后发现，吃了这种新配方饲料的牛只所排放的甲烷量减少82%。牛只肠胃中的微生物会在消化食物时，进行类似发酵的过程，因此产生甲烷，而研究使用的红藻“芦笋藻”（Asparagopsis taxiformis），可抵销这种作用。
甲烷在大气中蓄热力是二氧化碳的30多倍，使其成为一大温室效应气体。
克布雷伯2年前进行的同主题研究，是针对乳牛，这次是以肉牛为对象，两次研究都显示，吃海藻的牛不影响其牛乳或肉质口感。这份 告17日在“公共科学图书馆：综合”（PLOS ONE）期刊发表。
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