根据中华人民共和国国家标准 GB 50058-92 对爆炸性气体环境危险区域分为三个区:
在正常情况下,可能出现爆炸性气体混合物的环境。 在正常情况下不可能出现爆炸性气体混合物的环境或即使有也仅是短时存在的爆炸性气体混合物的环境。 规定中爆炸性气体混合物是指已形成有爆炸能力的气体混合物。就乙醇而言, 是指空间乙醇浓度已 达到了 由此,便可确定酒库属于哪一分区。酒库内酒精浓度会不会达到 在正常设计和管理下是不会达到的。按国家规定, 酒库设计时要保证库房内乙醇浓度符合 GBJ 规定,那么酒库内 乙醇浓度不能超过 1500 毫克?米 这一浓度要比上述爆炸极限低25 1%左右, 应该说是安全的。但也会有不安全情况, 假若把酒库通风设施全部堵 125)20 占地面积为2000 以年挥发损失2% 库内乙醇浓度就可以达到爆炸极限。近年来, 由于用地紧张, 酒库大都采用多层建筑, 酒库通风主要 靠两边气窗, 且气窗的设计主要考虑贮酒工艺的要求而忽视了应保证库内乙醇浓度低于 GBJ 对交付使用的酒库也未进行乙醇浓度检测,留下了许多火险隐患, 以至频繁发生酒库爆炸火灾事故。
综上所述, 酒库在正常情况下, 乙醇浓度是不会达到爆炸极限的, 但在某些特殊情况下, 也有可能偶 然地、短时地达到极限浓度, 对照国家对爆炸性气体危险环境区域的划分, 酒库应属 爆要求。
二、乙醇的闪点与酒库安全类别 白酒在勾兑、盘酒、运输过程中, 很有可能遇到火源, 那么引燃白酒还需什么条件呢? 这里再引出白 酒的闪点概念: 闪点是标准条件下能使液体释放出足够的蒸气而形成能发生闪燃的爆炸性气体混合物 的液体最低温度, 通俗讲即是在可燃液体表面, 有一火源一闪而过, 听到轻微“拍”一声, 液面被点燃, 乙醇水溶液的闪点
闪点是判断各种可燃液体内在危险性的最重要依据。 国家把闪点低于 28的各种可燃液体均划为甲类危险品, 根据《中国消防全书》第一卷 95 页参数 纯乙醇水溶液的闪点为 11, 浓度为 75% 的乙醇溶液闪点为 22, 浓度为 55% 的乙醇溶液为 23, 浓度为 40% 的乙醇溶液 闪点为 25。 白酒亦可以粗略地看成是乙醇的水溶液, 都在22~ 24之间与全书 是一致的, 均属于甲类危险物品。春末、夏、秋初, 酒库内温 度都可能达到上述温度范围, 故其危险性不容忽视, 六种大曲酒闪点的实测值
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