“湿为万病之源”——现代人的亚健康状态，多半都与湿气有关，尤其是各种稀奇古怪的疑难杂症。

湿气还严重影响到我们的皮肤、容貌和体型——皮肤油腻、长痘、湿疹、皮炎、面色黄、脱发、肥胖、腰粗……等等，无不与湿气有关。

要想祛湿，我们首先要了解，到底什么是“湿气”？

湿气是传统中医学的一个概念。用比较通俗的话来讲，就是我们人体内多余的废水、“毒素”、代谢废物。

古人说“千寒易去，一湿难除”。

湿气非常的顽固，一旦侵袭人体，就像水和入了面粉，很难去除。

湿气对身体的危害

湿气对身体的伤害有很多方面，我把它们简单地分为两大类：

一类为有形，一类为无形。

我给大家列一个表格，常见的湿气的表现有这些：

湿气从哪里来？

想要对抗湿气，需要知道湿气从哪里来。

我们身体内的湿气，来自于两个渠道，一个是外湿，一个是内湿。

外湿——

外湿就是环境的湿气。

古代医家有一段非常著名的话：

春雨潇潇，夏雨淋淋，

秋雨霏霏，冬雨纷纷，

人感之者，皆为湿病。

意思就是，一年四季，只要是环境有湿气、有雨水的情况下，我们如果不注意避开，那就会感受湿气。

内湿——

现在的人湿气重，很大原因来自于内湿。

久坐生湿

如果一个人经常坐着，身体内就更容易产生湿气。特别是窝在沙发上这种姿势，很容易在肚子这里堆积赘肉。

怎样防止“久坐生湿”？

能站的时候不要坐着。

朋友们都知道我每天工作、写稿也是站着写的。除了吃饭时间之外，一整天我都是尽量站着。

当我们连续地站立超过40分钟以上，体内就会产生一种酶，这种酶可以加快身体的新陈代谢，加快脂肪的分解，也就是加快排出湿气的速度。

衣着感湿

风湿和寒湿都跟我们平时的穿着有关系。

比如有的人穿衣服喜欢露腿、露脚踝、露肩膀，天冷时出门不戴帽子，就很容易感受风湿和寒湿。

湿气进入体内，一开始可能感觉不明显，但是日积月累，就会在我们身体内作怪。

怎样防止“衣着感湿”？

天冷的时候，不要露脚踝。有风的时候，出门戴上帽子。空调房穿上护肩、护膝。

天再热，也不要凉了膝盖

饮食生湿

为什么饮食会生湿呢？

在《回家吃饭的智慧》书里我写过，食物分阴阳。

营养特别丰富、滋腻的食物，特别是中医所说的“肥甘厚味”，属于阴性食物，如果人体阳气不足，克化不了，就会生痰湿。

比如肉类，就属于阴性食物，人体阳气不足，是克化不了它们的。

你看动物吃生肉，人类主要吃熟肉，即使吃生肉也要加调料，因为我们的身体阳气不如动物，所以要靠火、靠调料，来调和肉的阴性。

怎样防止饮食生湿？

要善用调料。

其实中国菜是非常有智慧的，每一道菜中各种调料的搭配使用，像不像中药方子的君臣佐使？

可以说每一道菜的搭配都是一个养生药方。我们平时用的调料，它们本身也都是中药。

特别是炖肉、卤肉一定会加的肉桂、八角、小茴香，是补肾阳的中药，提升我们的阳气，防止吃肉生痰湿。

还有各种菜肴都少不了的胡椒、花椒，暖胃、祛湿。我家几乎所有汤都会放胡椒，凉拌菜则一定会放花椒。

肉桂、胡椒、花椒、八角等调料

是饮食湿气的克星

祛湿的误区

水与湿

许多人以为湿就是水，水就是湿，所以当感觉身体湿气重，就很纠结是否可以吃滋阴补水的食物。

其实湿和水不一样。湿，我把它比作“坏水”。

我们给身体补的是好水，要排出的才是坏水。有的人会上燥下湿，这种时候就需要补好水、祛坏水。

火与湿

如果有湿气，还经常上火，这样容易走入的误区就是过度地清火。

湿分两种：寒湿和湿热。湿气是可以跟热结合在一起，但是清湿热，要记住湿是重点。

因为归根结底，湿气是一种阴性的病邪。如果一味地去清热，是祛不掉湿气的。最终还是要靠阳气去战胜它。而过度地清热，有可能伤害身体宝贵的阳气。

比如反复长痘、口腔溃疡，这些都跟湿气有关。

湿气引起的上火，不要用寒凉药

要用性温、燥湿的吴茱萸、肉桂来引火下行

风与湿

风寒署湿燥火这六种影响人体的因素中，本来风是化解湿的。风能胜湿。

但是为什么还会有风湿病呢？

风侵袭人体，像箭一样，一下就钻进来了。这种时候，湿气就可能跟着风乘虚而入。

所以风湿病、关节炎等，一味的驱风不一定能断根。实际上，如果不把湿气完全地去除的话，关节炎、痛风等，是无法断根的。

我在预防关节炎的四字经中提到的

“足浴暖膝”

足浴水中加了祛湿的中药

这样才能保护膝关节

气与湿

当我们的身体有气郁的情况，湿气也更容易流连在我们的体内。

如果肝气不舒，那么气的运行就不通畅，水液的代谢也会不畅通。所以我们一定要注意，让身体的气保持通畅的运行，通过疏肝理气来打开祛湿的通道。

可以喝一些味道清香的茶，春天喝绿茶，夏天喝白茶。

茶的香气可以疏肝理气，茶水又可以清利湿热。这样就是双重的效果。

不同的人群的加强祛湿法

女性

女性容易有湿气，湿气特别容易影响女性的妇科部位。

湿气的特点就是会往下走。如果湿气重的话，在生殖系统容易出现各种各样的问题。

调理方案：汉宫姜枣茶

做法：花椒7粒，配小黄姜3克、红枣6个、花椒7粒、红糖2小块，沸水冲泡代茶饮

男性

很多的男性有脂肪肝，而脂肪肝也是湿气的一种，它是属于痰湿。

调理方案：惊鸿茶

做法：荷叶3克、山楂10克、川陈皮半个，煮水或焖泡后代茶饮

老人

老年人祛湿要注意心肺的部位。如果有湿气，表现为痰多、支气管炎等。

调理方案：薤白粥

做法：薤白30克，大米适量，熬粥食用

儿童

儿童湿气更多体现在消化系统，也就是脾胃上有积滞。

这种湿气可以通过消食化积去除。

调理方案：鸡内金蒸蛋

做法：把10克鸡内金粉放入蛋液中，蒸熟食用

鸡内金是消食化积的，也可以去除身体的湿气。

还有一种情况是，孩子经常喊肚子痛，不爱吃饭，脸色发青，这是寒湿重。

调理方案：姜枣饴糖水

做法：姜枣茶煮好后，加入两勺麦芽糖即可

常用的祛湿食物

鱼腥草

鱼腥草去湿热。湿热容易让面部长痘，用它来调理比较好。

荷叶

胖人祛湿，用荷叶是非常好的。如果湿气特别重，经常头觉得昏沉、头很重的感觉，这种情况可以多用荷叶。

茯苓

茯苓是我非常推崇的祛湿食材，它特别平和，不寒凉也不会让人上火，各种人群都可以用。

而且它是补的，健脾益气又宁神。把茯苓打成细粉，每天蒸鸡蛋，或者调在粥里，不要冲水服用，它是不溶于水的。或者和蜂蜜一起调匀吃也可以。

薏米

很多人吃薏米祛湿，但是注意，它是凉性的，它可以清利湿热。

湿热比较重的话可以选择薏米，但有寒湿的人，吃薏米要搭配，可以配赤小豆，不然会寒凉。

注意：孕妇是不可以用薏米的。

赤小豆

赤小豆与薏米不同，它性温，可以帮助去除心肺的湿气。

赤小豆养心，这是非常可贵的。

要注意区分红小豆和赤小豆，红豆是食物，而赤小豆是可以入药的，药食同源。

左侧红豆，右侧赤小豆

陈皮

陈皮不仅是祛湿，它是燥湿，力道比较大。

所以如果身体没有湿气的人，不需要用得太多，用多了会感觉有点燥。最好是配一点滋润的食材，可以在煮粥的时候加一些陈皮。

如果要强力祛湿，可以把陈皮煮在含有茯苓、赤小豆的粥里。