研究表明肥胖与温室气体排放量增加有关

根据肥胖学会旗舰期刊《肥胖》上的一项新研究,地球上人口平均体型增大及全球人口增加可能对减少人排放的二氧化碳造成挑战。

地球上所有的氧依赖性生物都会因为维持生命必需的新陈代谢过程而产生二氧化碳。任何物种产生的全部二氧化碳都与平均代谢率、平均体型和物种个体全部数量相关。

肥胖人群比起正常体重人群产生更多二氧化碳。而且,保持更大的体重意味着人们需要生产、运输更多的食物和饮品,这一切环节都会排放二氧化碳。此外,肥胖人群交通出行也会增加化石燃料消耗。

在全球范围内,肥胖预计每年造成二氧化碳排放量多增加700兆吨,也就是所有人为造成的排放量的1.6%。

为了评估肥胖对环境的影响,研究人员利用肥胖(身体质量指数大于等于30千克每平方米)和正常体重(BMI小于25)的标准含义,计算由氧化物新陈代谢增加、粮食生产和消费增加以及燃料增加而产生的温室气体(二氧化碳、甲烷、一氧化氮)额外排放量组成。

与正常体重的人相比,研究者发现肥胖的人因为更高的新陈代谢,每年会多产生81千克的二氧化碳,因为更大食物和饮料摄入每年多产生593千克二氧化碳,因为汽车和飞机出行每年多产生476千克二氧化碳。整体而言,与正常体重的人群相比,肥胖人群温室气体排放量约多出20%。

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