肠胃胀气和肠胃气体使某些人感到尴尬，这在我们的消化健康中起着重要的作用。
由悉尼新南威尔士大学领导的一篇论 发表在《自然评论胃肠与肝病》杂志上，研究了所有有关胃肠道气体，它们与肠道微生物组的相互作用，相关疾病以及测量和分析方法的 献。这项研究的目的是揭开肠道各种气体的密码，并显示它们对人体健康至关重要。这是为了向人们提供有关肠道中气体重要性的知识。
“即使本杰明·富兰克林（Benjamin Franklin）都在200多年前就写过这本书。他是最早提出不同类型的食物对我们肠道健康有不同影响的人之一，可以通过闻到产生的屁味来判断。富兰克林（Franklin）写信给布鲁塞尔皇家学院（Royal Academy of Brussels），他在信中提出“要发现一些有益健康的物质，与我们常见的食品或调味料混合，可以使我们的身体自然排出气体，不会令人反感，而像香水一样令人愉悦。”
尽管富兰克林的挑战仍然没有摆脱现代药理学的影响，但改变饮食习惯来避免富含硫化物的食物（例如西兰花，花椰菜，鸡蛋，牛肉和大蒜）可以减少气体排放的恶臭味。
在发表的论 中，研究人员检查了胃肠系统中发现的每种主要气体。整个消化系统中最丰富的气体-氮气，氧气，二氧化碳，氢气甚至甲烷都是无味的。相比之下，结肠中存在痕量的臭味硫化物气体。氮和氧被吞咽最终进入肠道，二氧化碳可在胃中化学生成。其余的大部分是微生物组的副产品，即微生物在肠道中的聚集，它们分解了碳水化合物，脂肪和蛋白质。除氮气外，肠中发现的气体还与各种肠道疾病有关，包括食物吸收不良，肠易激综合症（IBS），炎症性肠病（IBD）甚至结肠癌，尤其是当气体分布偏离规范。调整饮食通常是缓解这些疾病的首要途径，因为我们可以通过吃不同类型的食物来调节气体。
气敏技术
UNSW团队与莫纳什大学（Monash University）和新兴公司Atmo Biosciences的合作伙伴一起，正在商业化一种革命性工具，以载有气体传感技术的可吸收胶囊的形式分析体内胃肠道气体。当胶囊通过肠道时，它可以检测出气态生物标记，同时将捕获的数据无线传输到云中进行聚合和分析。
传统上，各种气体的测试和测量范围从无创的体外（即实验室中）肠道模拟器和间接呼气测试一直到结肠或小肠导管插入，这是一种用于捕获粪便的更具侵入性的方法或气体样本。
由Kalantar-Zadeh教授及其团队开发的胶囊解决了侵入性问题，同时还确保了可以在其自然环境中对气体进行分析。可吸收胶囊通过胃肠道时可以同时检测氧气和氢气的浓度，并将数据无线传输到外部接收器。
Kalantar-Zadeh教授说：“没有其他工具可以完成这种胶囊的功能。在我们的早期试验中，该胶囊准确地显示了与食物有关的肠内发酵的开始，这对于食品消化和正常肠功能的临床研究具有巨大的价值。”
Atmo Biosciences目前正在进行一项试验，以测试该胶囊的商业化版本，其结果将在以后的研究论 中详细介绍。
声明：本站部分 章内容系出于传递信息之目的源自于第三方 站转载，行业企业、终端用户投稿。若对稿件内容有任何疑问或质疑，请立即与本 站联系，本 站将迅速给予回应并第一时间做出处理（联系邮箱：jinwei@zod.com.cn）。