养殖业中主要气体污染有哪些

我们大家知道大气污染，主要来自工业生产污染。但你知道在养殖中也会产生很多污染吗？畜禽场污染气体主要包括氨（NH3）、硫化氢（H2S）PM10（particulate matter）和PM2.5和臭气与VOCs等。氨气是由畜禽粪尿中的含氮有机物在尿素酶的作用下分解产生。氦气挥发发生在畜禽生产的各个阶段，主要是在粪尿排泄时，粪污储存中以及土壤施肥后。动物排放出的氨气占全球总择的50%，美国约占80%，欧洲达到90%。有研究表明，幼猪生活环境的空气中含50mg/L的氦气时，其增重会下降12%，会100mg/L的氨气时，则下降30%。据测定，鸡含中氦气，浓度达到20mg/L时，球虫病等发病率升高，当浓度升至50mgL时，引起呼吸道黏膜充血、水肿，发生支气管炎、肺炎、肺气肿及中枢神经麻痹等。畜禽场的硫化氢是由微生物在厌氧环境中，还原水中的硫酸盐和分解畜禽粪便中含硫有机质产生的。舍内粪便未及时清理格挥发出硫化氢，而厌氧处理会产生大量硫化氢。粪肥搅拌、沿液泵出施肥、沼渣清理等过程中将释放出极高浓度的硫化氢，通常会达到1000mg/L。据 道：艾奥瓦州的畜禽场中，至少有19个工人死于暴露在粪便搅动中产生的硫化氢中。硫化氢的短期效应研究显示：长期处于低浓度的硫化氢环境中，将对大脑功能特别是中枢神经系统造成损伤。畜禽场的PM主要来自动物的活动、畜含通风、粪便、空气中夹带的矿物和土壤中的有机质，其成分主要包括饲料粉尘、排泄物、毛发皮屑、霉菌、内毒素、昆虫等，其中70%~90%是有机物，而80%~90%的颗粒物是直径<2.5um的易进入肺部蓝第含透时泡到达血液中的PM2.5。畜禽场周围空气科版粒物含就期品高于无污染源地区，而且1/3的为PW10；Erisman等 道，欧洲畜禽场排入空气中的PM占到总量的20%，其中PM2.5占5%，PM10占25%。目前关于PM健康影响研究结果表明其危害包括：增加重病及慢性病患者的死亡率；使呼吸系统及心脏系统疾病恶化；改变肺功能及结构；改变免疫结构等方面。

一般情况下人们会对畜禽场散发出的臭味和成群的蚊蝇表示厌恶，却很少关注这些臭味成分是否会对生活在畜禽场周围的居民健康产生影响。畜牧业生产中的臭气是指对动物有害并使人的嗅觉产生厌恶感的气体物质。畜禽场的恶臭是由微生物分解粪便产生的混合物，Schifman等人研究确定了猪粪中331种引起臭味的物质，而引起臭味的主要化合物包括氨气、硫化氢、VOCs、对甲酚、吲哚、粪臭素、二乙酰。形成臭味的各种组分中氨气，及它的反应产物含量较高。冬季畜舍中可吸入颗粒物含最量高时，氨气及其反应产物（硝酸铵）占总PM10的30%~50%。1995年杜克大学的Susan Schiffman博士首次发表了关于生活在规模化猪场周围居民健康问题的研究 告，结果显示与未生活在臭气环境中的居民对比，生活在猪场附近的居民表现得更紧张、抑郁、愤怒、疲劳和混乱。在艾奥瓦州的调查研究表明：饲养场的臭气会使人咳嗽、呼吸浅表、头痛、恶心、呕吐、胃部不适、食欲减退、失眠、眼睛以及鼻部和喉部受刺激、烦恼、沉郁。畜禽养殖场排放出的污染气体中每一个污染因子对畜禽和人的健康都有严重影响，而混合气体的危害作用将更强。在北卡罗来纳州，某农区有饲养量6000头猪的养殖场，该村的居民有头痛、流鼻水、喉咙痛、咳嗽过多、腹泻、眼睛灼痛等现象。与没有养殖业地区的居民相比，其生活质量明显下降。动物产生的废弃物已成为美国最大的环境保护问题。据美国学者研究，畜禽场养殖畜禽几年后在距畜禽场8km远处及其1.2m土层均能采集到畜禽粪便成分。当前欧美学者已经将研究结果与政府立法结合起来，根据动物和人的忍受限度定量制定臭气的空气质量标准，如美国公众健康与环境保护署已将硫化氢、氨气作为畜禽场排放空气污染的健康指标。当然国力日渐强盛的我们当然也有自己的管理方法。